Muszę przyznać, że powoli w mojej głowie zaciera się już wspomnienie życia z niemowlęciem, dodajmy z wyjątkowo wymagającym, nieśpiącym dłużej niż 30 minut, jęczącym i przyssanym do maminych rąk lub piersi niemowlęciem. Szpinakożerca skończył już 2 lata, komfort życia, jedzenia, dbania o siebie z tak „dużym” dzieckiem jest tak duży, że aż trudno mi uwierzyć, że przetrwałam tamto 😀 Oczywiście nadal 90% uwagi musi być skierowane na młodego, nadal czas, w którym potrafi zająć się sam sobą liczę w minutach, nadal padam na twarz wieczorem i marzę o kawie o 5 rano… ale to już zupełnie co innego!
Dlaczego o tym piszę? Oczywiście możesz uznać, że między innymi dlatego, by wlać w Twoje zmęczone serce nadzieję! Ale postanowiłam wrócić myślami do TAMTEGO czasu i przypomnieć sobie, jak wyglądały moje posiłki… no cóż… nie wyglądały 😀 Rozszerzanie diety Szpinakożercy to było wybawienia! A wcześniej nie było czasu ani motywacji. Miałam 30 minut rano przed wyjściem męża na uszykowanie 3 posiłków – zazwyczaj była to kasza jaglana (ugotowana wcześniej) z owocami i „sosem” z jogurtu, tahini i miodu, kanapki i …właśnie koktajle. Mogłam do nich wrzucić wszystko i zabrać na nasze niezwykle długie, 30-minutowe spacery!
Na pewno zdajesz sobie sprawę, że jedzenie jest ważne! Jest ogromnie ważne dla Ciebie zmęczona mamo. I nie chodzi o to, by schudnąć po ciąży, ale by o siebie zadbać. By dodać sobie energii, by wesprzeć mózg w codziennym działaniu, by wlać w zmęczone mięśnie nieco składników odżywczych, by poprawić nastrój i być dla siebie dobrą. Koktajle dla mamy karmiącej to wspaniałe rozwiązanie – napakowane składnikami odżywczymi, łatwe do przeniesienia, szybkie do zrobienia i nie stygną, w przeciwieństwie do kawy 🙂
To szczególnie ważne jeśli karmisz piersią!
Twoje zapotrzebowanie na wiele składników znacząco w tym czasie wzrasta i choć karmienie nie musi wpłynąć negatywnie na Twoje kości, skórę, ciało, to mimo wszystko jest to ciężka praca dla organizmu. Może warto mu to nieco wynagrodzić?
Podsumujmy zatem:
- matka nie ma czasu
- matka potrzebuje energii
- matka potrzebuje posiłków pełnych składników odżywczych
Jak to połączyć? Możesz wykorzystać te
4 PROSTE PRZEPISY NA KOKTAJLE DLA KARMIĄCEJ MAMY
(a przede wszystkim każdej zmęczonej!)
1. CHIA I OWOCE JAGODOWE
Dlaczego te składniki?
CHIA
Wspaniale wspiera pracę układu pokarmowego. W jelitach pęcznieje i ułatwia wypróżnianie (szczególnie ważne po porodzie!). W ilości do ok. 2 łyżek/dzień całkowicie bezpiecznie w czasie karmienia piersią 🙂 Bogaty w kwasy omega-3, które pozytywnie wpływają na nasz nastrój, przenikają do mleka i wspomagają rozwój mózgu naszego maluszka.
OWOCE JAGODOWE
Jedno z najbogatszych źródeł antyoksydantów, które walczą z wolnymi rodnikami, a ilość wolnych rodników w naszym ciele znacząco wzrasta, gdy jesteśmy niewyspani! Wspaniale „dbają” o włosy i paznokcie. Wspomagają też pracę mózgu 🙂
SYROP KLONOWY
Zawiera sporo składników mineralnych, jak cynk, magnez, potas i wapń. Dostarcza szybkiej energii, potrzebnej każdego poranka! Choć to po prostu forma cukru, warto pamiętać, że ma niższy indeks glikemiczny niż zwykły cukier, zatem wchłania się wolniej 🙂
Składniki:
- 1 szklanka wody
- 1 dojrzały banan
- 1 szklanka świeżych lub mrożonych owoców jagodowych (truskawki, maliny, borówki, jagody)
- 1 łyżka nasion chia
- 3 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżeczka syropu klonowego
Zmiksuj wszystkie składniki na gładko!
2. Z ANANASEM I SZPINAKIEM
Dlaczego te składniki?
MLEKO MIGDAŁOWE
Jest świetnym naturalnym źródłem magnezu (ważny dla działania naszego układu nerwowego i mięśni, dzięki niemu jesteś spokojniejsza) oraz wapnia (dla Twoich kości i serca!). Dodatkowo pysznie smakuje i możesz je spożywać, jeśli Twoje dziecko ma skazę mleczną (ale upewnij się najpierw, czy ją ma!)
POMARAŃCZE, ANANAS
Bogactwo witaminy C, która redukuje stres, wzmacnia odporność a przede wszystkim pozytywnie wpływa na stan naszej skóry. Jest niezbędna do syntezy kolagenu. Na co Ci krem? Wypij sok z ananasem!
SZPINAK
Spożywanie zielonych warzywa liściastych wiąże się z ograniczeniem ryzyka rozwoju wielu chorób! Jest bogaty w kwas foliowy, którego odpowiednie spożycie zmniejsza ryzyko rozwoju depresji. To także niezłe źródło żelaza, którego niedobory często pojawiają się po ciąży i wywołują zmęczenie!
Składniki:
- 1/3 świeżego ananasa
- 1 średnia pomarańcza
- garść szpinaku
- 1 średni, dojrzały banan
- 1 szklanka mleka migdałowego
- woda lub sok jabłkowy do odpowiedniej konsystencji
Zmiksuj wszystkie składniki na gładko!
3. CZEKOLADOWY Z AWOKADO
Dlaczego te składniki?
AWOKADO
Wspaniałe źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, które pomagają nasycić nas na dłużej, poprawiają wygląd skóry i pracę mózgu. Są również ważne dla Twojego małego dziecka karmionego piersią. Pamiętaj, że profil kwasów tłuszczowych w Twoim mleku jest zależny od Twojej diety. Ponadto awokado może poprawiać nam nastrój i dobrze wpływa na stan naszych jelit, „karmiąc” dobroczynne bakterie jelitowe.
KAKAO
Bogate źródło antyoksydantów. Pełne składników mineralnych ważnych dla zdrowia serca, układu nerwowego. Pomaga utrzymać wysoki poziom energii w ciągu dnia i poprawia nastrój. Działa jak naturalny antydepresant!
DAKTYLE
To bogactwo potasu, żelaza i magnezu. Pomogą uregulować ciśnienie krwi i wpływają pozytywnie na zdrowie serca. Zalecane są nawet sportowcom po treningach, a nie ukrywajmy nocne maratony karmienia i noszenie przez wiele godzin niemowlaka, to naprawdę niezły trening! To świetne źródło naturalnych cukrów prostych – dodają energii, a dzięki wysokiej zawartości błonnika nie wywołują nagłych skoków cukru we krwi. Nadają się też świetnie na nocną przekąskę!
SKŁADNIKI:
- 2 dojrzałe banany
- 1 dojrzałe awokado
- 1 szklanka dowolnego mleka
- 2 łyżeczki kakao
- 2 łyżeczki karobu
- 3 daktyle (suszone trzeba wcześniej namoczyć)
- 1/3 łyżeczki cynamonu
Wszystkie składniki zmiksować!
4. Z ORZECHAMI I JAGODAMI
Dlaczego te składniki?
DOJRZAŁY BANAN
1 banan to średnio 1/5 dziennego zapotrzebowania na witaminę B6, która uczestniczy w produkcji serotoniny, czyli hormonu szczęścia. Ponadto, banany zawierają małe ilości aminokwasu zwanego tryptofanem, który uspokaja, poprawia nastrój i sprawia że jesteśmy szczęśliwsi. To również wspaniałe źródło energii w postaci węglowodanów prostych. Zalecane sportowcom po wysiłku
MASŁO ORZECHOWE (LUB MIGDAŁOWE)
Badania pokazują, że regularne jedzenie masła orzechowego może pozytywnie wpłynąć na naszą sylwetkę! Syci na długo i dostarcza dobrej jakości kwasy tłuszczowe. To również dobre źródło białka, dzięki któremu zmniejsza się nasza ochota na podjadanie. Orzeszki ziemne zawierają dużo witaminy A, która jest ważna w procesach gojenia się ran oraz wpływa na prawidłowy rozwój mózgu i wzroku u dzieci. Masło migdałowe z kolei jest bogate w wapń, który kojąco wpływa na nasz układ nerwowy i wspiera zdrowie kości.
JOGURT
Źródło chudego białka oraz dobroczynnych bakterii probiotycznych. Wspiera prawidłową pracę naszego układu pokarmowego, a zdrowe jelita odpowiedzialne są również za nasz dobry nastrój. Ponadto szczelność jelit jest ważne z punktu widzenia profilaktyki alergii pokarmowych u niemowląt. Jogurt zawiera również dużo wapnia (kubeczek jogurtu to ok. 1/4 dziennego zapotrzebowania)!
SKŁADNIKI:
- 1 dojrzały banan
- 150 g borówek lub jagód
- 1 łyżka masła orzechowego lub migdałowego
- 150 g jogurtu naturalnego
- 1/2 szklanki dowolnego mleka
- 2 daktyle (suszone należy wcześniej namoczyć)
- szczypta cynamonu
Wszystkie składniki dokładnie zmiksować.
Miksujcie na zdrowie! 🙂 Trzeba sobie jakoś radzić w macierzyństwie! A jeśli masz sprawdzony przepis na zdrowy koktajl – daj koniecznie znać w komentarzu!
4 komentarze
Dlaczego, dlaczego…w każdym koktajlu jest banan którego nie lubię 🙁
Czym zastąpić?
Ja robię podobnie ale nie w formie koktajlu 🙂 Blenduję duży jogurt naturalny + banan + mrożone owoce (truskawki lub mix owoców leśnych), a potem do miseczki i do tego orzechy, sezam, słonecznik, żurawina, czego dusza zapragnie. To ostatnio często nasza kolacja, polecam 🙂
Czy mleko migdałowe mozna zamienic innym mlekiem? Pozdrawiam
Jasne 🙂 wybierz takie, które lubisz najbardziej