akademia małego smakosza

Muszę przyznać otwarcie, że nie byłam niejadkiem. Rodzice (ani dziadkowie) nigdy nie zmuszali mnie do jedzenia. Poza klasycznym „zjedz chociaż kotleta”, nie pamiętam zbyt wielu prób ingerencji w to, co jadłam. Ale też żadne z naszej trójki rodzeństwa nie miało…

Bycie rodzicem niejadka, to nie bułka z masłem (chociaż paradoksalnie, to właśnie bułka z masłem bywa ulubionym daniem naszych pociech). Towarzyszy mu zmęczenie (ciągłymi próbami stworzenia dania, które maluch wreszcie zaakceptuje), ogromny stres (czy moje dziecko będzie się dobrze rozwijało…

Zasady żywienia to skomplikowana sprawa! Te dotyczące składników odżywczych i zdrowej diety zmieniają się co chwilę (niech pierwszy rzuci sałatką ten, kogo nie frustruje, że masło raz jest zdrowe, a raz nie :D). Są jednak zasady bardziej zbliżone do nawyków,…