Klasyczny ratatuj (ratatouille) to prowansalskie danie z letnich warzyw. Przygotowuje się je podobnie jak leczo czy tzw. peperonatę – dusi się warzywa, doprawia świeżymi ziołami i zajada ze świeżym pieczywem. Ja jakiś czas temu natknęłam się na przepis nieco bardziej…
Monthly Archives
sierpień 2018
-
-
Problemy w jedzeniu
Czy mój syn powinien być niejadkiem? Czyli jak naprawdę je Szpinakożerca!
Autor ZuziaAutor ZuziaPrzyznaję, że do tego wpisu zabierałam się chyba z 10 razy. Miałam już kilka planów i pomysłów, jak dokładnie to napisać. Zawsze coś mnie jednak blokowało. Mam poczucie, że musisz to wiedzieć: TAK, SZPINAKOŻERCA, MÓJ SYN MÓGŁBY BYĆ NIEJADKIEM! Dlaczego…
-
Gotowanie i planowanie
Warzywny sos bolognese! Nasz ukochany przepis na spaghetti bolognese
Autor ZuziaAutor ZuziaDawno temu, czytając książkę, której tytułu już nie pamiętam (niestety mam takie problemy z pamięcią, nie pamiętam też nazwisk i twarzy… :P) dowiedziałam się, że prawdziwy sos bolognese potrzebuje czasu i cierpliwości. Co wcale nie oznacza, że wymaga dużo pracy!…